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好生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)育健康優(yōu)質(zhì)種豬，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，我們不斷在努力。

草原立新 參加“約會(huì)鹿城，農(nóng)品樂(lè)”包頭市優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品暨預(yù)制菜展銷會(huì)

       市農(nóng)牧局舉辦的“約會(huì)鹿城，農(nóng)品樂(lè)”包頭市優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)畜產(chǎn)品暨預(yù)制菜展銷會(huì)活動(dòng)圓滿落幕。

       草原立新攜新品“二子純?nèi)饪灸c”亮相展銷會(huì)。為了惠及鹿城人民，草原立新在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了大量試吃活動(dòng)。由二子無(wú)抗豬肉制作而成的二子純?nèi)饪灸c，得到了廣大參展群眾的稱贊和認(rèn)可，展銷柜臺(tái)往來(lái)顧客絡(luò)繹不絕。

  市領(lǐng)導(dǎo)在觀摩展會(huì)期間也對(duì)草原立新此次參展表達(dá)了贊許。

  今后，草原立新將會(huì)為鹿城人民帶來(lái)更多豐富、健康、美味的放心食品！

      6月29日，草原立新“打造健康包頭，共筑健康餐飲”——無(wú)抗豬肉供應(yīng)鏈?zhǔn)谂茊?dòng)儀式在鐵西排骨市府西路店舉行。當(dāng)天，包頭市農(nóng)牧局副局長(zhǎng)徐百亭、包頭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)馬為民、包頭日?qǐng)?bào)社多媒體運(yùn)營(yíng)中心副主任劉文霞、包頭市食品藥品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)馮瑞芳、包頭市餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王璽、包頭草原立新食品有限公司董事長(zhǎng)孫立新、包頭鐵西排骨餐飲有限公司總經(jīng)理白喜文及包頭部分優(yōu)質(zhì)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人出席了本次活動(dòng)。

  今后，兩家企業(yè)將發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)無(wú)抗豬肉全產(chǎn)業(yè)鏈品牌合作，共同構(gòu)建放心的餐飲食材供應(yīng)鏈體系，保障消費(fèi)者食品安全。

草原立新 “二子無(wú)抗豬肉供應(yīng)鏈” 集中簽約儀式圓滿成功！

  科學(xué)理論告訴我們，當(dāng)生物體溫可以保持在絕對(duì)零度，一切生命活動(dòng)都會(huì)靜止。也就是說(shuō)，相當(dāng)于它們的時(shí)間被「凍住」了。不管過(guò)去多久，只要再?gòu)慕^對(duì)零度中恢復(fù)，生物就可以繼續(xù)生存。

  現(xiàn)代人追求品質(zhì)生活，在食材的選擇上就可窺見(jiàn)一斑。新鮮、味道、營(yíng)養(yǎng)缺一不可。傳統(tǒng)冷凍工藝，食物在慢速凍結(jié)過(guò)程中，外部先冷凍收縮，等到食物內(nèi)部結(jié)冰后，形成的冰晶會(huì)刺破外部細(xì)胞膜，引起細(xì)胞死亡。解凍后，汁液隨之流失，風(fēng)味降低，顏色變差，肉質(zhì)也大打折扣。

于是，食品科學(xué)家們想方設(shè)法讓冷凍速度更快一些，使食物內(nèi)外部結(jié)冰時(shí)間能夠同步，這就是「超低溫鎖鮮技術(shù)」

商業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SB/T 10699規(guī)定，只有將產(chǎn)品放在低于 -30℃ 的環(huán)境下冷凍，使食品中心溫度迅速降低到 -18℃ 以下，才能被稱為「速凍」。目前市面上應(yīng)用的速凍技術(shù)有液態(tài)氮冷凍、液態(tài)冷凍等。

草原立新，長(zhǎng)期致力于食品安全與品質(zhì)保鮮，采用低溫速凍技術(shù)，絕對(duì)溫度可達(dá)到-196度，冷凍速度非?？焖?。很大程度的保留食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、色澤和香味，延長(zhǎng)食物保質(zhì)期。

      6月30日，全聚德烤鴨·咱家小館·幸福里烤肉·草原立新“二子無(wú)抗豬肉供應(yīng)鏈”合作簽約儀式在草原立新總部隆重舉行！草原立新董事長(zhǎng)孫立新、全聚德董事長(zhǎng)許建斌、咱家小館創(chuàng)始人明麗娟、幸福里烤肉創(chuàng)始人明鐵成等負(fù)責(zé)人出席本次簽約儀式。

  此次戰(zhàn)略合作的成功簽約，標(biāo)志著草原立新與各餐飲企業(yè)將充分發(fā)揮各自領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)，資源互補(bǔ)，攜手在“打造健康包頭，共筑健康餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)”展開(kāi)全面合作。

 未來(lái)，全聚德烤鴨、咱家小館、幸福里烤肉將攜手草原立新，共同提升大眾的餐飲健康服務(wù)層次與能級(jí)，更好的滿足廣大消費(fèi)者對(duì)健康食材的需求。在助力“打造健康包頭，共筑健康餐飲供應(yīng)鏈平臺(tái)”的戰(zhàn)略發(fā)展道路上貢獻(xiàn)力量。